Das Restaurant

Aus dem großen, hellen Speisesaal geht der Blick hinaus auf das Meer. Hier werden Gäste mit qualitativ hochwertigen kulinarischen Angeboten verwöhnt.

Die täglichen Mahlzeiten

Zum Frühstück gibt es jeden Morgen ein internationales Büffet mit süßen und salzigen Angeboten, damit sich unsere Gäste auf das Aufstehen freuen können. Frische Wurstwaren und Schinken, Käse, Eier, Cerealien, verschiedene Marmeladen, Jogurt, Müsli, hausgemachte Torten oder Hörnchen frisch aus dem Ofen. Mittags und abends hat der Gast die Wahl zwischen zwei oder drei unterschiedlichen Menüs mit Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten. Zum Hauptgericht gibt es immer eine oder mehrere warme Beilagen.
Abends werden zwei Vorgerichte serviert: ein Nudelgericht und eine "dicke" Suppe, wie z. B. Passatelli in Fleischbrühe, passierte Gemüsesuppen, klare Suppen, Cremesuppen, Sahnesuppen u. a.

Unser Chef

ist hinsichtlich der besonderen Bedürfnisse von Kindern und Erwachsenen sehr flexibel und geht auch auf Änderungswünsche hinsichtlich der Menüvorschläge ein. Die Gerichte unseres Chefs orientieren sich ganz klar an den köstlichsten italienischen Rezepten und sehr gekonnt so interpretiert, dass sie mit den Regeln der romagnolischen Küchentradition eine glückliche Verbindung eingehen.

Die reichhaltigen Büffets

Zusätzlich zu den am Tisch servierten Gängen gibt es zu jeder Mahlzeit abwechslungsreiche und üppige Büffets mit jeder Art von Gemüse: Frisches, gegrilltes, gekochtes, überbackenes, in Essig oder in Öl eingelegtes Gemüse.
Und dreimal wöchentlich werden unsere Büffets noch verlockender, mit Antipasti auf der Grundlage phantasievoller Salate, köstlich duftenden Meeresgerichten, gefüllten Pizzas, Crostinis in fröhlichen Farben und leckeren Appetithappen.

Themenabende

Regelmäßig typische Abendessen mit den würzigen Produkten aus der Romagna! Unwiderstehliches Dessert- und Kuchenbüffet.

Kleinkinder

Für Mütter gibt es eine eigene Kochecke, wo sie Breimahlzeiten für ihre Kleinen kochen können. Unser Chef leistet seinen Beitrag dazu in Form einer immer frisch zubereiteten Gemüsebrühe, die jede Mutti dann individuell so abwandeln kann, wie sie es zu Hause gewohnt ist: Mit den gleichen Zutaten und der gleichen liebevollen Sorgfalt!